Nid yw'r hidlydd olew bwytadwy bach bron byth yn cael ei weld ym mywyd pobl, felly bydd pobl yn teimlo ychydig yn rhyfedd pan glywant ei enw, ond os soniwch am yr un olew bwytadwy y mae pob cartref yn ei fwyta, bydd pobl ychydig yn gyfarwydd ag ef. Yn aml, mae gan ddefnyddwyr amrywiaeth o olew bwytadwy yn eu cartrefi, megis olew cnau daear, olew had rêp, olew corn, ac ati, ac mae'r peiriannau a chyfarpar gwyddonol a thechnolegol modern a ddefnyddir yn arbennig i hidlo olew yn ysgwyd sy'n bridio gwahanol olew bwytadwy. O'i gymharu â'r hidlo olew â llaw traddodiadol, mae'r offer mecanyddol gwyddonol a thechnolegol modern a ddefnyddir yn arbennig ar gyfer hidlo olew yn fwy effeithlon wrth hidlo olew.
Hidlydd olew, a elwir hefyd yn hidlydd olew, purifier olew. Ei swyddogaeth yw hidlo a puro'r olew halogedig, ac adfer neu wella priodweddau'r olew ei hun. Gan gynnwys glendid olew, cynnwys dŵr, cynnwys nwy, gwerth asid, ficosedd, pwynt fflach, cryfder dielectric, lliw, ac ati, a gall gael gwared yn effeithiol ar amhureddau mewn olew er mwyn sicrhau bod offer sy'n defnyddio olew yn cael ei weithredu'n ddiogel. Y tu mewn mae'n pydrydd gyda ffroenellau jet dwbl, sy'n cael ei yrru gan y pwysau a grëwyd gan yr olew yn unig. Ar ôl i'r offer gael ei droi ymlaen, anfonir yr olew yn y tanc olew i'r pydrydd drwy'r pwmp. Ar ôl i'r olew wrth gefn fod yn llawn o'r pydrydd, caiff ei chwistrellu ar hyd y ffroenell olew ar ran isaf y turntable, gan gynhyrchu grym gyrru i wneud i'r pydrydd gylchdroi ar gyflymder uchel. Defnyddir peiriannau ac offer gwyddonol a thechnolegol modern a ddefnyddir yn arbennig ar gyfer hidlo olew yn eang mewn gwahanol weithgynhyrchwyr. Hefyd, mae defnyddwyr gweithgynhyrchwyr o'r fath yn pryderu'n fawr am ansawdd puryddion olew micro pan fyddant yn gysylltiedig â'r pris.
